Parador de Aiguablava

Peu de choses sont aussi agréables qu’un bon repas au bord de la mer, avec une légère brise qui balance les petits voiliers et le soleil dont les rayons se reflètent dans l’eau. Le Parador de Aiguablaba, d’où l’on peut admirer la Costa Brava, offre cette délicieuse possibilité dans son restaurant Mar i Vent, situé à côté de la plage. Dans les espaces gastronomiques du parador vous pourrez déguster la cuisine typique de l’Ampurdán, avec des plats comme le suquet de poisson, d’excellents riz aux fruits de mer et au poulet, et le poisson frais de la côte. La cuisine a ici le goût de la Méditerranée et conserve une élaboration simple et respectueuse envers les caractéristiques des matières premières.

Notre cuisine conjugue avec imagination tout type de produits, quelque surprenante que soit leur combinaison, et offre des plats délicieux qui, servis dans un cadre unique, ont une saveur encore plus spéciale. Gambas de Palamos, anchois de La Escala, tout type de poissons et fruits de mer servis dans un agréable cadre marin offrant une vue inoubliable, rendent l’expérience gastronomique absolument merveilleuse.

mar i vent