Parador de Alcañiz

Dans le Parador de Alcañiz, nous vous proposons deux espaces gastronomiques : le Restaurant La Concordia et le Restaurant El Castillo, tous deux élégamment décorés. Depuis les balcons de La Concordia, on observe le cours tranquille du fleuve, le Guadalope, à son passage par la vallée, et les grandes fenêtres laissent entrer la lumière naturelle qui illumine l'élégante salle. L'offre gastronomique est composée de plats variés comme les haricots de El Pinar, la bourrache, l'agneau de lait d'Aragon, le jambon de Teruel et la pêche de Calanda.

Le Parador propose plusieurs menus de saison qui prêtent une attention toute spéciale aux produits propres à chacune des quatre époques de l'année. Pendant le carême et la Semaine Sainte, vous trouverez les Menus de Carême, de Jour de Jeûne et de Pâques, en mai, ce sera le Menu des Légumes Verts, pendant l'été la reine est la Diète Méditerranéenne, en septembre nous offrons le Menu de Fêtes, en octobre le Menu de la Transhumance, en novembre nous en pouvons pas oublier le Menu Mycologique et en décembre le Menu de Noël. Chaque époque a son propre menu, chaque menu est une véritable expérience, voulez-vous les goûter?