Parador de Fuente Dé

Dans cet hébergement pour passionnés de la nature et de la montagne, vous dégusterez la cuisine traditionnelle de Cantabria grâce à des plats maison comme le Cocido de Liébana, la Salade de Coq fermier à l'escabèche sur Lit de Chicorée, Chateaubriand au fromage de Tresviso, Filets de Cerf Sauce aux Myrtilles, côtelette de bœuf et Mousse au thé du port aromatisée à l'eau-de-vie.

Nos spécialités en laissent aucun palais indifférent, l'Agneau de lait rôti à la Fleur de Thym, les Poivrons rouges naturels rôtis avec des Anchois de Laredo, et le dessert de Mousse glacée de Thé de roche aromatisée à l'eau-de-vie de Liébana, tous ces mets sont un véritable luxe pour les sens. Nous vous invitons à venir les goûter.