Parador de Salamanca

Dans le restaurant du Parador de Salamanca, vous dégusterez des plats artisanaux et savoureux, dans un endroit lumineux, dont les grandes fenêtres créent un lieu spécial depuis lequel on peut contempler une jolie vue panoramique de la ville en même temps que l’on savoure une excellente gastronomie. Parmi nos plats artisanaux et savoureux, vous trouverez le Bœuf de race morucha, le cochon de lait, el jambon ibérique de Guijuelo, les haricots secs de la Alberca, et des friandises comme le bollo maimón (biscuit en couronne). Tout cela accompagné d’excellents vins A.O.C. de la région.

Durant les mois d’été, vous pourrez aussi, depuis la terrasse, jouir de la vue panoramique sur le centre de Salamanque, tout en dégustant la viande exquise que nous préparons au barbecue.  De plus, nous offrons un menu-dégustation adapté à l’époque de l’année à laquelle vous venez chez nous, avec des produits de saison et une présentation séduisante. Nous vous attendons.