Parador de Trujillo

Dans le Parador de Trujillo, vous découvrirez un nouvel espace de restauration avec une offre basée sur les produits les plus représentatifs de la cuisine d’Estrémadure. Notre carte offre les plats de la cuisine régionale de toujours, mais avec une touche d’avant-garde et un goût de Jambon Ibérique, de fromage, de Soupe de tomate au cumin avec des figues, de filet de bœuf retinto (race locale) avec une sauce à la Torta del Casar ou de Glace au fromage fondu avec du miel de Las Villuercas et de Los Ibores.

Tous les jours, un plat du jour complète la carte, composé d’œufs, croquettes, viande ou poisson. Pendant la Foire Nationale du Fromage de Trujillo, pendant la saison des champignons sauvages et pendant la Semaine Sainte, nous offrons des menus spéciaux, et en été vous pourrez dîner agréablement à l’air libre. Oserez-vous connaître Trujillo en parcourant sa grastronomie?