Parador de Cambados

Paseo Calzada, s/n 36630 Cambados Pontevedra
Vous êtes à Cambados, capitale de l'Albariño, un des meilleurs vins blancs du monde. Et, bien sûr, dans un lieu comme celui-ci, un parador vous attend. Le Parador de Cambados est l'ancien Pazo de Bazán, une élégante maison noble aux chambres confortables et lumineuses qui possède une cour intérieure coquette avec une terrasse, où vous vous laisserez bercer par le son de l'eau de la fontaine de pierre et la tranquillité qu'offre ce lieu. C'est un hébergement idéal pour connaître la Ria d'Arousa et les Rías Baixas, mais il n'est pas nécessaire que vous vous éloigniez beaucoup, vous devez tout d'abord découvrir le charme unique de Cambados. Son quartier historique, déclaré Bien Culturel, abrite un groupe de pazos (manoirs typiques de la région) qui font de la ville un musée à l'air libre. Et la fête de l'Albariño, célébrée le premier dimanche d'août, est un rendez-vous obligatoire si vous êtes amateur de bon vin.

Cambados est de taille parfaite pour être parcourue à pied, sans que les distances soient  gênantes ni que le temps presse. C'est un vrai  musée à l'air libre, la beauté du lieu vous arrêtera à chaque pas, parce qu'il s'agit de la vitrine de pazos et maisons seigneuriales la plus impressionnante de la Galice. Tout y a un charme spectaculaire, la Place de Fefiñáns, formée par le pazo du même nom,  l'arc-pont, la tour de guet, le Donjon et l'église San Bieito, de jolies constructions de granit qui forment un des ensembles architectoniques les plus singuliers de la Galice. D'autres pazos comme celui de Montesacro, le Palais de Los Condes de Maceda, la Maison das Cunchas, le Pazo Ulloa ou le  Pazo de Figueroa font que Cambados mérite le titre de Très Noble Ville.

C'est un lieu parfait pour le tourisme œnologique. Vous pouvez visiter le musée du vin situé à côté des  Ruines emblématiques de Santa Mariña Dozo, et réaliser la route des caves, vignobles  et salles de dégustation. Dans les rues de Cambados, la culture du vin est toujours présente,  un vin qui, accompagné des meilleurs produits de la région, comme le poisson, les fruits de mer et les piments de Padrón, font de la cuisine du restaurant du Parador un véritable délice.

Fichiers attachés

What our Amigos think

Portrait de 13076872
VERONIQUE
11/08/2017
10

L'esprit du Parador est bien entretenu. Le cadre est magnifique et l'histoire est mise en évidence. Une mention toute spéciale pour la qualité du restaurant, prix d'excellence pour le menu "Enxebre".