Parador de Chinchón

No Parador de Chinchón poderá usufruir de vários espaços gastronómicos. Os restaurantes El Convento e El Bodegón, a cafetaria, situada no claustro do antigo convento, o Copas Bar La Taberna e o Bar La Piscina, com serviço de bebidas e refeições na varanda. Também poderá celebrar os seus eventos privados no Salão Doutoral, no Salão Capitular, no Salão Refeitório e nos jardins, onde dispomos de uma sala, La Catina, equipada para festas privadas com a música que você desejar.

Recomendamos vivamente o Menu Degustação e os pratos confecionados com os frutos da Vega de Chinchón (várzea de Chinchón); também vai adorar algumas das nossas especialidades, como o Cocido completo de Taba, (variedade de cozido madrileno baseado numa antiga receita), o Asado de Paletilla de Cordero Lechal (Assado de Pá de Cordeiro de Leite), o Bacalao gratinado con hojas de Chinchón (Bacalhau com folhas gratinado), o pisto manchego (legumes fritos cortados em cubinhos de muito pequena dimensão) ou as deliciosas sobremesas como a Tarta de Manzana de los Agustinos (Torta da Maçã dos Agostinhos), a Tarte de Creme de Anis caramelizado com Gelado de Café caseiro ou a Tarta de Queso Asada com frutillas de la Vega (Torta de Queijo Assada com Morangos da Vega). Não sente já água na boca?