L'éblouissant soleil de Huelva éclaire le cours d'eau du Guadiana, jusqu'à son embouchure dans l'océan Atlantique. Refuge de repos surplombant la ville, en guise de mirador privilégié, l’Hôtel est un lieu paisible voué à la détente.
La modernité y est présente dans ses salons, et les pièces illuminées par le soleil rayonnant d'Ayamonte, aux lignes simples, le tout bercé dans une ambiance sereine.
Les poissons, les fruits de mer et la charcuterie caractérisent sa cuisine, qui nous propose la raie au paprika, la baudroie au safran, la seiche à l'étouffée accompagnée de petits pois, et la "coca" d’Ayamonte (sorte de galette salée).
Pour plus d'informations, pdf » "Ayamonte et son Parador".

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