Parador de Manzanares

In der Küche dieses Paradors werden sorgfältig regionale Spezialitäten wie das Pfannengericht mit Brot, Mehlsuppe, gefüllte Fladenbrote, Eier mit Speck und Paprika, Kabeljautopf, Kaninchen in Brühe sowie der Eintopf aus der Mancha zubereitet – Köstlichkeiten, die man unbedingt probieren muss.

Das Hotel besitzt zwei Speisesäle. Das Restaurant Azafrán mit einem unabhängigen Eingang von der Straße aus ist halbrund, sehr geräumig und hell; seine Fensterfronten bieten einen beruhigenden Ausblick auf den Garten. Das Restaurant Albergue, direkt am Haupteingang, besitzt hübsche Balkone und eine Holzveranda. Wir erwarten Sie in unseren Speiseräumen, damit Sie dort die Spezialitäten aus der Mancha probieren.