Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro calendario de eventos.
#PLANAZOSPARADORES
Disfruta de la Semana Santa alojándote en Paradores
La Semana Santa es uno de los festejos más vistosos y emotivos que se celebra a lo largo y ancho de todo el país. La devoción, el arte, el colorido y la música se entremezclan en los actos que se celebran para recordar la muerte de Jesucristo: las procesiones. En ellas, los miembros de las diferentes hermandades y cofradías, vestidos con sus ropajes característicos, recorren las calles llevando las imágenes religiosas (pasos) al ritmo de los tambores y la música, produciendo estampas de sobria belleza.
Desde aquí recomendamos las citas declaradas Fiestas de Interés Turístico Internacional (amplía información en nuestro calendario de eventos) para que planifiques tu escapada y reserves en el Parador más próximo: Cuenca, Málaga, Sevilla, Valladolid, Zamora, León, Salamanca, Cartagena, los pueblos albaceteños de la Ruta del Tambor y el Bombo Tierra de Pasión (Albalate, Alcañiz, Alcorisa, Andorra, Calanda, Híjar, La Puebla de Híjar, Samper de Calanda y Urrea de Gaén), Hellín (Albacete), Lorca, Granada, Medina de Rioseco, Orihuela (Alicante), Cáceres, Crevillente (Alicante), Medina del Campo, Murcia, Palencia, Vivero (Lugo), Ávila, Ferrol, Toledo, Zaragoza, Mérida), y las Tamborradas declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, famosas las de la Ruta del Tambor y el Bombo Tierra de Pasión, Hellín (Albacete) o Mula (Murcia).
Y aún estás a tiempo alargar tu Semana Santa y viajar al mejor precio. Elige uno de los más de 30 Paradores que te proponemos con precios que van desde los 82€ /noche y alarga tu viaje del viernes 22 al miércoles 27 de marzo.
Paradores se suma a la nueva campaña de recogida de "basuraleza"
Paradores de Turismo colabora activamente con el Proyecto Libera, creado por SEO/BirdLife en alianza con Ecoembes para concienciar y movilizar a la ciudadanía para mantener los espacios naturales libres de basura, y ha organizado a los largo de los próximos días cinco acciones de voluntariado ambiental en el entorno de sendos establecimientos ubicados en las comunidades autónomas de Cataluña, Castilla y León y Madrid cuyo objetivo es la recogida de “basuraleza” -residuos generados por el ser humano y abandonados en la naturaleza-. Estas acciones se enmarcan dentro de la campaña “1m2 por los ríos, lagos y embalses- En concreto Paradores tiene cerrados cinco puntos de recogida. Tras las recogidas de hoy lunes en Ciudad Rodrigo y Vic-Sau, las próximas citas son en Chinchón (22 de marzo), Cervera de Pisuerga (24 de marzo) y Tordesillas (26 de marzo). Además, está pendiente de fijarse otra fecha para Vielha, cuya recogida prevista para el 9 de marzo se tuvo que suspender por la previsión de mal tiempo. Contactar con los Paradores para inscribirse.
Paseo hidrogeológico por el tramo final del Ebro desde el Parador de Tortosa
Enmarcado en el Día Mundial del Agua, el próximo 23 de marzo va a tener lugar la jornada Hidregeodia 2024-Tarragona "Un paseo hidrogeológico del tramo finaldel Ebro, entre Tortosa y el Delta"coordinado por la Asociación Internacional de Hidrogeólogos -Grupo Español (AIH-GE) y la colaboración de la Agencia Catalana del Agua (ACA) y el Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales de Tarragona (CETIT). El encuentro de todos aquellos que quieran participar se iniciará a las nueve de la mañana delante del Teatro Auditorio Felip Pedrell, para subir al Parador de Tortosa y explicar el contexto geológico-hidrogeológico del tramo final del río Ebro, continuando después con una visita a una plantación de cítricos de Vinallop para comentar la importancia de las aguas subterráneas y los pozos, y seguir visitando el Colmillo de la Carroba y los Colmillos de Baltasar. La asistencia es gratuita, pero es necesario realizar una e inscripción previa a [email protected].
Cita con las Bodegas Araus Ballesteros en las catas de vinos de la DO Arlanza en el Parador dentro de las visitas a las bodegas subterráneas de la villa ducal
Los sábados de marzo y abril -con paréntesis durante la Semana Santa- regresa la actividad «Descubre otro Lerma bajo tus pies» organizada por el Centro de Iniciativas Turísticas en la que se visitan dos bodegas subterráneas medievales de la villa, con una cata final de vino con diferentes bodegas de la DO Arlanza en el Parador de Turismo, que colabora con la actividad. Cada sábado una bodega diferente participa en la actividad ofreciendo sus caldos. El programa ofrece el 16 de marzo una cita con Bodegas Araus Ballesteros, de Villahoz. 18.00 h 6€/pax (Entradas limitadas).
Observación starlight e interpretación del río Águeda en Ciudad Rodrigo
El Parador de Ciudad Rodrigo se ha sumado el programa de experiencias Naturaleza para los Sentidos y propone dos actividades de cara a este fin de semana. El sábado a las 20:00 horas ofrece una observación e interpretación de los cielos nocturnos, y el domingo a las 11:00 horas una actividad de interpretación del río Águeda.
Visita teatralizada en el Parador de Almagro el 30 de marzo
El Parador de Almagro ha retomado las visitas teatralizadas. Una iniciativa que permite conocer de manera amena los secretos del antiguo convento del siglo XVII de la mano de un fraile y una monja. La siguiente cita programada es el 30 de marzo. Precio, 12 euros. Necesaria reserva previa.
Recorridos por la Montaña Palentina, osos y abejas, forja y geología en Cervera de Pisuerga
Recién reabierto tras el cierre vacacional, el Parador de Cervera de Pisuerga propone esta semana cinco planes dentro del programa Naturaleza para los Sentidos. "El río que nace dos veces" y "El interior de la montaña" ofrecen de lunes a domingo ruta de senderismo (10:00 horas) y recorrido en 4x4 (salida al amanecer) por la Montaña Palentina, "Arte Retorcido", demostración de la forja en una fragua tradicional (horario flexible) y "Bearn and Bee", para conocer la apicultura de la zona (horario flexible). Además, al atardecer y al anochecer, "En busca de lo sigiloso", paisajes de ensueño donde observar fauna y flora. Amplía información y reserva.
Observación de aves y rutas ecuestres y de senderismo en el Parador de Gredos
El programa Naturaleza para los Sentidos ofrece esta semana cuatro actividades en el Parador de Gredos. De lunes a domingo se puede realizar una ruta ecuestre por pinares y disfrutar de la observación de aves. Los sábados a las 10:00 horas se puede realizar una ruta de senderismo para aprender sobre la historia, la geología y sobre la biodiversidad de entorno y a las 18:00 horas la actividad "Palabras con historia", una visita al Parador conocer los acontecimientos históricos que acontecieron en el establecimiento primogénito de la red. Amplía información y reserva.
Recorre Las Médulas a caballo y descubre los secretos de la apicultura en el Parador de Villafranca del Bierzo
El Parador de Villafranca del Bierzo reabrió sus puertas el pasado 5 de febrero después del habitual cierre de temporada y ya puedes volver a disfrutar de sus experiencias dentro del programa Naturaleza para los Sentidos. Este sábado descubre los secretos de la agricultura, conoce la tradición vitivinícola del Bierzo y visita el espectacular paraje de Las Médulas a caballo. Estas actividades están sujetas a disponibilidad. Para reservarlas es necesario ponerse en contacto con el Parador de Villafranca del Bierzo: [email protected] / 987 540 175
Visitas teatralizadas al Parador de Ciudad Rodrigo el 30 de marzo
Vuelven las visitas teatralizadas al Parador de Ciudad Rodrigo, que te permitirán conocer los lugares más recónditos de esta fortaleza, el Castillo de Enrique II, de boca de sus protagonistas. Esta vez con novedades, escenas sorpresa y, por fin, un personaje de mujer, la escritora Leonor López de Córdoba, importantísima en su época por ser una avanzada y distinguida en letras. Las visitas son a las 17:30 horas, tienen un precio de 8 euros con consumición (5 euros para los niños) y las plazas son limitadas. Próxima cita: 30 de marzo. Reservas en 923460150 o [email protected].
Aprovecha el mes de marzo para esquiar en el Valle de Arán
La nieve ha vuelto a caer en los Pirineos y va siendo hora de planificar tu escapada de esquí en el Valle de Arán. Esta temporada tienes una oferta muy especial en los Paradores de Arties y Vielha hasta finales de marzo, a un paso de la estación de Baqueira Beret, con más de 125 kilómetros de pistas esquiables abiertos actualmente. Amplía información y reserva.
El cultivo del pistacho, enoturismo y oleocultura en los Paradores de Almagro y Manzanares
Dentro del programa "Naturaleza para los sentidos" los Paradores de Almagro y Manzanares ofrecen las experiencias Vinos con historia, Lugares entre Lagunas y Pastores de la Estepa. El viernes nos pondremos en la piel de un pastor de la estepa y visitaremos una fábrica de queso con degustación incluida. El domingo a las 10:00 horas, ruta a través del espacio natural Lagunas de Ruidera, y media hora más tarde se puede realizar un recorrido por una joya del patrimonio industrial, una de las mayores bodegas del siglo XIX en España, cuyo origen se remonta a 1856 y que está enclavada en un antiguo cortijo manchego con una cata de vinos con tapas de la zona. Amplía información y reserva en el Parador.
Caminos estelares y nuevas culturas gastronómicas en los Paradores de Vielha y Arties
Debido a la climatología, los Paradores de Arties y Vielha ofrecen únicamente durante la época invernal dos de las experiencias únicas del Programa Naturaleza para los Sentidos. Se trata de Caminos Estelares, queda la oportunidad de disfrutar de un cielo nocturno digno de calificación Starlight: cielos limpios, sin contaminación lumínica, y Nuevas Culturas Gastronómicas, para descubrir la cría del esturión y la producción del exquisito caviar. Amplía información y reserva.
Visitas guiadas, ruta de los pastores y visita a granja ovina y caprina en Cangas de Onís
El Parador de Cangas de Onís ha preparado una amplia agenda de actividades para esta semana que incluye visitas guiadas al monasterio de mano del director el martes, a las 16:00 horas, el viernes a las 16:30 y el sábado a las 19:30 horas, proponiendo este último día una hora después una cata de quesos asturianos con sidra. Dentro del programa Naturaleza para los sentidos, durante toda la semana, a las 12:00 horas visita a la granja de El Cabriteru con degustación de quesos azules. El viernes y el sábado a las 10:00 horas ruta por el Concejo de Onís y su Parque Nacional siguiendo la ruta de los pastores y elaboradores de queso Gamoneu. Elsábado y el domingo a las 09.30 podrán recorrer de la mano de los guías de Birdwatching Asturias el entorno de los Lagos de Covadonga, su naturaleza y su tradición quesera. El jueves y el domingo a las 9:00 horas, ruta en 4x4 por el concejo de Cabrales para observar al rebeco, y a las 15:00 horas, baño de bosques en los Picos de Europa. Así mismo, la noche del lunes, jueves y domingo en la biblioteca del Parador, proyección de la película "El nombre de la rosa" a las 23:00 horas. Amplía información y reserva en el Parador.
Fiestas medievales de Oropesa
Trasládate en el tiempo y revive la historia. No te pierdas las Jornadas Medievales de Oropesa del 12 al 14 de abril de 2024. Las Jornadas Medievales de Oropesa conmemoran el otorgamiento a la villa, por parte de Alfonso XI, del privilegio de celebrar un mercado durante el mes de abril. Durante tres días, las calles se llenan de puestos, actuaciones, música, talleres, representaciones teatrales.... Malabaristas, acróbatas y bufones, conviven con los visitantes vestidos de la época. ¡Alójate en el Parador y disfruta de esta experiencia! Amplía información y reserva.
Viticultura heroica, oficios ancestrales, apicultura y fauna salvaje en el Parador de Corias
El Parador de Corias ofrece esta semana cinco atractivas experiencias en el occidente asturiano dentro del programa Naturaleza para los Sentidos. De lunes a sábado se puede conocer la historia oculta de Besullo, pequeño pueblo que floreció durante el siglo XIX y su tradición ferreira . Durante todos los días de la semana se puede conocer la viticultura heroica de la zona, sumergirse en un viaje a través de los dominios del oso pardo, descubrir el mundo de la apicultura tradicional con degustación incluida de miel y propóleos o realizar una ruta en 4x4 por los paisajes y pueblos de la zona. Amplía información y reserva en el Parador.
Taller de sobaos y quesadas, conservas artesanas y ruta por la marisma en el Parador de Limpias
El cántabro Parador de Limpias ofrece esta semana tres actividades dentro del programa Naturaleza para los Sentidos. De lunes a viernes se puede visitar la fábrica de Conservas Avelina en Santoña (consultar horario); todos los días a la semana a las 10:00 y a las 17:00 horas (excepto los domingos) se puede asistir a un taller de elaboración de los tradicionales sobaos y quesadas en Granja Santa Elena . Asimismo, de viernes a domingopor las mañanas (consultar el horario que varía dependiendo el día) exploración de las Marismas de Santoña y sus aves a través de una emocionante ruta en barco. Amplía información y reserva.
Conexión con pinos centenarios y tejos milenarios, fauna silvestre y cultura prehistórica en el Parador de Cazorla
El Parador de Cazorla propone para esta semana seis atractivos planes dentro del programa Naturaleza para los sentidos. Conexión con los pinos centenarios y los tejos milenarios el miércoles, sábado y domingo a las 10:00 horas; recorrido por el Camino de las Ánimas, de miércoles a domingo a las 9:00 horas; experiencia en torno al cultivo del olivo y la oleocultura, con degustación gastronómica, jueves, sábado y domingo a las 9:00 horas; y ruta por el parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, lunes, marres, viernes y domingo a las 08:45 horas. Además, el sábado a las 11:00 horas se puede disfrutar de "Los colores el pasado" -taller de pintura del Neolítico-, y el domingo a esa misma hora de "Encuentros con la prehistoria" -recreación práctica de la fabricación y uso de distintas herramientas prehistóricas-. Amplía información y reserva.
Senderismo, ruta en 4x4 y observación astronómica en Guadalupe
El programa de experiencias únicas en el entorno natural, Naturaleza para los Sentidos ofrece en el Parador de Guadalupe durante toda esta semana paseos en todoterreno 4x4, rutas de senderismo con baños de bosques, observaciones astronómicas, visita a una granja caprina y elaboración de queso y ruta por el Geoparque. Amplía información y reserva en el Parador.
Marcha nórdica, elixires con historia, baños de bosques y más experiencias en la naturaleza en el Parador de Fuente Dé
El Parador de Fuente Dé se ha sumado al programa "Naturaleza para los Sentidos" que permite vivir experiencias únicas en el entorno natural. Esta semana ofrece "Elixires con historia", para conocer el funcionamiento de una bodega artesanal de elaboración de vinos y licores con cata de productos de la zona (sábado y domingo a las 12 y 13 horas y el sábado por la tarde a las 17,18 y 19 horas); "Marcha Nórdica", caminar impulsado por bastones por el entorno del Parador (sábado y domingo a las 10:00 y 16:00horas); "Retratos Naturales", taller de iniciación a la fotografía de naturaleza; (sábado y domingo a las 16:00 horas), "Baño de bosques" (sábado y domingo a las 10:00 y 16:00 horas), "Raquetas de Nieve" (sábados y domingos 09:00 horas) e "Iniciación al montañismo" (sábado y domingo a las 15:00 horas). Además, de lunes a viernes y durante todo el día hay sesiones de yoga o mindfulnnes y la actividad "Ilustrando la naturaleza", cuyo inicio depende de la disponibilidad. Amplía información y reserva en el Parador.
#GASTROPARADORES
El Parador de Monforte de Lemos celebra la Feria Medieval con una cena de época
Coincidiendo con el fin de semana álgido de la Semana Santa, la localidad de Monforte celebra del 30 al 31 de marzo su ya tradicional Feria Medieval, una cita que cumple su vigésima edición. Con motivo de este evento el Parador de Turismo Monasterio de San Vicente do Pino ha organizado para el sábado 30 su popular comida de época ambientada en uno de los periodos de mayor esplendor de la ciudad. El menú, que se ofrece en servicio de almuerzo, está compuesto por empanada artesana de zorza y queso San Simón DOP, escabeche labriego, guiso de anguila ahumada, asado de lechón y puré de orejones, y filloa rellena y frutos secos. El precio es de 38 euros por persona y las reservas pueden realizarse en [email protected] o en el teléfono 982 41 84 84.
Cena Renacentista en el Parador de Ávila
Tras un paréntesis de un lustro el Parador de Ávila retoma este año su tradicional cena renacentista, ambientada en la época fundacional del Palacio Piedras Blancas que le alberga. La cena teatralizada tendrá lugar el viernes 22 de marzo. Un banquete que contará con la animación escénica de la compañía Teatro Escabel que, a lo largo de la noche representará “El rey Tiburcio busca novia”, obra cómico-burlesca de carácter popular ambientada en el siglo XVI de José Ceneda, autor toledano contemporáneo conocido por revivir el tradicional género teatral español del sainete. En cuanto al menú propiamente dicho, los comensales disfrutarán de platos del Siglo de Oro actualizados, un periodo de gran trascendencia gastronómica en el que la cocina se transformó en un arte más. Reservas: [email protected] o en el teléfono 920 21 13 40.
Este viernes, nueva cita de las cenas teatralizadas en el Parador de Almagro
El Parador de Almagro ha retomado de cara a la recta final del invierno sus exitosas cenas teatralizadas manteniendo el giro dado el año pasado en cuanto a menú y repertorio. Bajo el epígrafe “Va de Amor-es. Romántico-Platónico-Espiritual” el teatro barroco sigue siendo el protagonista en la nueva propuesta del Parador almagreño, combinado con platos tradicionales del Siglo de Oro de la cocina regional manchega revisitados. Tras el debut del pasado 16 de febrero están anunciadas otras dos fechas: 22 de marzo y 19 de abril. Reservas a través del correo electrónico [email protected] o del teléfono 926 860 100.
Cena maridada con Celler de Sanui en el Parador de Lleida
El Parador de Lleida ha decidido adelantar la cena maridada correspondiente a marzo de la campaña 12 meses 12 bodegas, que tradicionalmente tiene lugar el último jueves de cada mes, al próximo día 21 con el fin de evitar que la velada enogastronómica coincida con la Semana Santa. Una convocatoria dedicada a la promoción de los vinos de la DO Costers del Segre y que en esa ocasión tiene como firma invitada al Celler de Sanui, la única bodega de este sello de calidad localizada en el municipio de Lleida. Las plazas son limitadas y debido a la gran demanda se recomienda consultar disponibilidad en el parador. Reservas en el 973 00 48 66 o enviado un correo electrónico a [email protected].
Degusta el genuino cocido gallego en el Parador de Monforte de Lemos
El genuino cocido gallego vuelve este mes a la carta del Parador de Monforte de Lemos, con el menú especial que ha diseñado con motivo de las jornadas gastronómicas que en el entorno del establecimiento lucense se dedican a este reconfortante guiso. El menú, que incluye el cocido completo y unas filloas con crema de postre, está disponible hasta el al 24 de marzo exclusivamente los sábados y domingos y para un mínimo de dos personas. Reserva mesa.
El Parador de Alcalá de Henares exhibe la cocina de la alcachofa
El Parador de Alcalá de Henares es uno de los establecimientos que participan en las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa organizadas por la asociación de hosteleros local Alcalá Gastronómica-Fomentur. La reina de las verduras de invierno es la protagonista de sus cocinas durante todo este mes. Hasta el 31 de marzo se pueden degustar en el Parador complutense exquisitas recetas elaboradas a partir de los corazones más tiernos que ofrece la huerta. Reserva mesa.
Homenaje a la alcachofa en el Parador de Benicarló
Coincidiendo con su reapertura, el Parador de Benicarló rinde homenaje a la alcachofa con DO de la localidad castellonense con un menú especial. Consta de tres aperitivos fríos -macaron de grosella con puré de Alcachofa de Benicarló DOP, Alcachofa de Benicarló DOP encurtida en bergamota y Alcachofa de Benicarló DOP, anguila y humo-, una crema suave de Alcachofa de Benicarló DOP con su tartar y flores de guisantes, unas Migas con torreznos de Alcachofa de Benicarló DOP y papada ibérica, un arroz en paella del Delta del Ebro, Alcachofa de Benicarló DOP y sepia del terreno, y como postre un cremoso de Alcachofa de Benicarló DOP con su mermelada y helado de Leche merengada. La propuesta estará disponible hasta final de temporada. Reserva mesa.
Viaje culinario a la época imperial de la Antigua Roma en el Parador de Calahorra
Tras una edición en blanco al coincidir en 2023 con su cierre por obras, el Parador de Calahorra retoma este año su popular banquete romano (convivium) aprovechando la celebración en la localidad riojana del Mercaforum, la recreación de un gran mercado temático que rememora la esplendorosa época de la antigua Calagurris Ivlia Nassica. Un multitudinario evento que coincide con el Sábado de Dolores y el Domingo de Ramos, con lo que este año se celebra los días 23 y 24 de marzo. Paradores, en su afán de investigar los orígenes de nuestra gastronomía, pone en escena durante dos jornadas un ambiente genuinamente romano y desarrolla aquella cocina que se practicaba en la época del imperio de la Antigua Roma, poniendo al día platos de agradables sabores y originales productos. Reservas: [email protected] o en el teléfono 941 13 03 58.
El Parador de Limpias celebra su vigésimo aniversario con un descuento del 20% en el restaurante
El pasado 13 de febrero se cumplía el 20º aniversario de la inauguración del Parador de Limpias, el cuarto establecimiento de la cadena hotelera pública en la comunidad de Cantabria. Para celebrar esta efeméride, Paradores invita a descubrir en su Restaurante Palacio Eguilor la mejor cocina montañesa con un 20% de descuento tanto en almuerzos como cenas hasta el 31 de marzo, a excepción de los sábados. Y los Amigos de Paradores contarán con un 50% de puntos extras en sus facturas de alojamiento o restaurante hasta el 30 de abril. Reserva mesa.
XXVII Jornadas Gastronómicas de la Montaña Palentina
Arrancan las XXVII Jornadas Gastronómicas de la Montaña Palentina. Hasta el próximo 19 de mayo, una docena de restaurantes de Cervera, Salinas, Santa María de Redondo y Camasobres ofrecen de manera rotatoria los mejores platos de su exquisita gastronomía. Cada fin de semana, con un parón durante la Semana Santa, un establecimiento hostelero deleitará a sus comensales con menús elaborados con los mejores productos de la zona. El precio es de 38 euros por persona, con vinos aparte. El Parador de Turismo de Cervera de Pisuerga entra en escena del 5 al 7 de abril. Reserva mesa.
Degusta el cocido de taba en el Parador de Chinchón dentro de la XIV Ruta del Cocido Madrileño
El Parador de Chinchón es uno de los 38 establecimientos de la región que participan en la XIV Ruta del Cocido Madrileño dedicada a uno de los platos más populares de la gastronomía castiza. Hasta el 31 de marzo, degusta los sábados y domingos su tradicional cocido de taba en el Restaurante El Bodegón y opta a ganar tu peso en vino Las Moradas de San Martín, tu peso en garbanzos y un lote de aceite de Madrid. Reserva mesa.
El Parador de Soria participa en la X Ruta Dorada y en las IX Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Soria
“Confee de trufa con avellanas y salsifí”. Esta es la propuesta que se pude degustar hasta finales de marzo en el Parador Antonio Machado de Soria con motivo de las IX Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Soria, en la que 22 establecimientos ofrecen sus creaciones con la Tuber melanosporum, como protagonista. El Parador participa con el plato con el que el chef neozelandés Zennon Christian, al que ha apadrinado en el IV Concurso Internacional “Cocinando con Trufa”, se ha alzado con el tercer premio en la competición.
El cocido campurriano protagoniza esta semana la ruta de los cocidos del Parador de Córdoba
El Parador de Córdoba ha retomado su popular Ruta de los Cocidos de España en la que hasta finales del mes de abril ofrece alternativamente ocho especialidades regionales de siete Comunidades Autónomas. La cita ofrece esta semana una de las variedades más desconocidas de los cocidos cántabros: el cocido campurriano. El precio es de 28 euros con bebida incluida. Reserva mesa.
Menú IX Centenario de la Reconquista en el Parador de Sigüenza
Con motivo del 900º aniversario de la reconquista de Sigüenza y coincidiendo la celebración de la festividad de su patrón, San Vicente Mártir, fecha en la que se conmemora esta efeméride, el Parador seguntino ofrece el Menú IX Centenario de la Reconquista que refleja en cada plato ese crisol de culturas propias de esta tierra guadalajareña. Un viaje de ida y vuelta a la convivencia gastronómica de las cultura cristiana, islámica y sefardí que coexistieron en la villa en la época medieval, usando los productos típicos de la tierra. Estará disponible hasta el 14 de octubre. Reserva mesa.
Prueba el menú sidrería en el Parador de Argómaniz durante la temporada del txotx
La pasada semana se daba el pistoletazo de salida oficial a la temporada de las sidrerías vascas con el rito del txotx. Una singular tradición que se prolonga hasta finales del mes de abril en la que se prueba la sidra de la nueva cosecha. El Parador de Argómaniz se suma a este rito y ofrece su particular menú sidrería con chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, chuletón de vaca a la parrilla, queso con membrillo y helado casero de intxaursaltsa sobre tierra dulce. Todo ello regado con sidra alavesa o tinto joven maceración carbónica Rioja Alavesa. Reserva mesa para probarlo.
Descubre el abanico de croquetas de las cartas de Paradores
El pasado 16 de enero se conmemoró el Día Internacional de la Croqueta. Con motivo de esta celebración te animamos a descubrir el amplio abanico de variedades que puedes encontrar en las cartas de Paradores en torno a este suculento bocado que forma parte indisoluble de la idiosincrasia culinaria de la cadena hotelera pública. Elige tu Parador y reserva mesa para probarlas.
ADEMÁS, NO TE PUEDES PERDER...
-Floración de los cerezos en el Valle del Jerte. Ya se cuenta con muchas flores por la zona baja y media del Valle del Jerte. Durante esta semana y la próxima será buen momento para ver y disfrutar de la floración. Siempre que las previsiones meteorológicas se mantengan. En el Valle del Jerte se organizan una serie de actividades englobadas en lo que denominamos "PRIMAVERA Y CEREZO EN FLOR EN EL VALLE DEL JERTE", que en la edición de 2024, se celebrará desde el 16 de marzo al 3 de mayo. Dentro de estas actividades se celebra la Fiesta de Interés Turístico Nacional del Cerezo en Flor. El acto de inauguración será el 22 de marzo en la localidad de Piornal; y la clausura el 6 de abril, en Cabezuela del Valle. Incluye desde música en vivo o folklore, talleres, animaciones callejeras, cuentacuentos, mercados, exposiciones, rutas de senderismo, visitas guiadas, celebraciones populares y degustaciones. Reserva en los Paradores de Plasencia y de Jarandilla de la Vera.
-Las Fallas de Valencia. Hasta el 19 de marzo. Fallas de San José. Fiesta de Interés Turístico Internacional declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco protagonizada por las monumentales y efímeras estatuas de cartón que el fuego devora el 19 de marzo en un singular espectáculo. Aunque los actos más importantes se celebran durante la semana del 19 de marzo, las actividades arrancan el 25 de febrero con algunas de las mascletás (estruendosas exhibiciones pirotécnicas) y otro tipo de propuestas. La plantà de fallas tiene lugar la noche del 15 de marzo. Alójate en el Parador de El Saler.
-Fallas de Benicarló. Hasta el 19 de marzo. Las calles se llenan “ninots” (monigotes), tracas, cohetes, despertàs, mascletás, pasacalles y castillos de fuegos artificiales. Los principales días de estas fiestas son del 15 al 19 de marzo, donde se preparan las tradicionales comidas en los casales falleros y se encienden las barbacoas por la noche. Allí se degustan platos gastronómicos caseros y de alta calidad. Reserva en el Parador.
-Fallas de Denia. Los días importantes de Las Fallas comienzan con la “plantà” o plantada de fallas, que es el día 15 de marzo y a partir de ese día se viven estas fiestas de manera muy intensa hasta la noche de San José, el 19 de marzo donde la “cremà” nos anuncia el fin de fiesta. Se caracterizan por la pólvora y por demostraciones espectaculares. Entre los actos festivos destacan los pasacalles, la mascletà, música, comidas y cenas populares, fuegos artificiales y mucha diversión. A solo10 kilómetros se encuentra el Parador de Jávea.
-Misterio de La Pasión. Cervera (Lleida). Hasta el 20 de abril. Fiesta de Interés Turístico Nacional. Representación religiosa de la pasión de Cristo a través de los ciudadanos de Cervera, que viene celebrándose desde 1481. Se representa en castellano, es una Pasión viviente. Son casi seis horas las que dura actualmente la representación de "Cristo, Misterio de Pasión" y cabe destacar que los papeles son representados por gentes, unas 500 personas, que no tienen nada que ver con el teatro y su único contacto con estas actuaciones llega con la Cuaresma. Esta Representación se celebra todos los domingos de Cuaresma en el Gran Teatro de la Pasión. En un radio de 60 kilómetros te esperan los Paradores de Lleida y de Cardona (Barcelona).
-Exposición: "Pablo Picasso: Estructuras de la invención. La unidad de una obra". Del 19 de marzo a la primavera de 2027. Museo Pablo Picasso de Málaga. Gracias a la colaboración entre el Museo la Fundación Almine y Bernard Ruix-Picasso se renovarán las obras expuestas y se mostrarán alrededor de 150 obras del artista -10 de ellas por primera vez en nuestro país- que en conjunto revelarán la personalidad de Pablo Picasso (1881-1973) y su extraordinaria capacidad para crear estructuras innovadoras. Hospédate en el Parador Málaga Golf.
-XVIII Jornadas Transfronterizas del Gurumelo. Del 22 al 24 de marzo. Villanueva de Fresno (Badajoz). Dedicadas a la seta de primavera conocida como gurumelo (Amanita ponderosa). Elige entre el Parador de Zafra y el Parador de Mérida.
-Mercat del Ram de Vic. Del 22 al 24 de marzo. Vic celebra una de sus ferias más esperadas y multitudinarias: el “Mercat del Ram”, una de les ferias agrícolas y ganaderas más importantes de Cataluña. Tradicional celebración de origen medieval, que constituye el preludio de la Semana Santa. Vic se transforma, durante estas fechas tan señaladas, en el centro de las actividades festivas y culturales de la comarca de Osona. Celebrando su feria más emblemática con toda una serie de actos y muestras: exhibiciones de maquinaria agrícola, jornadas técnicas ganaderas, concursos ecuestres, energías renovables y gastronomía. Sin olvidar las actividades culturales, infantiles, el mercado de las palmas y los globos aerostáticos. Alójate en el Parador de Vic-Sau.
-Procesión del Domingo de Ramos. Elche. 24 de marzo. Fiesta de Interés Turístico Internacional. Multitudinaria celebración que conmemora la entrada de Jesucristo en Jerusalén. En Elche, único lugar del mundo en el que permanece la tradición artesana de la palma blanca, esta fiesta adquiere una importancia especial. Su origen se remonta a finales del siglo XIV y, en ella, participan cientos de personas que portan las palmas elaboradas artesanalmente en la ciudad, formando una bella estampa. Reserva en el Parador de Jávea.
-Exposición: Jesús Uriarte. Chillida Lanean. Hasta el 30 de junio. Con motivo del centenario del nacimiento de Eduardo Chillida, la Sala Artegunea de Kutxa Fundazioa, con sede en Tabakalera, presenta Jesús Uriarte. Chillida Lanean, exposición que pone de manifiesto la relación tanto profesional como personal que el fotógrafo Jesús Uriarte mantuvo con Eduardo Chillida durante más de 20 años. Desde los dibujos más sencillos hasta las esculturas más monumentales, las fotografías de Uriarte documentaron aspectos íntimos e inéditos del proceso de trabajo del artista vaco universal. Reserva en el Parador de Hondarribia.
-Fiesta de la Reconquista de Vigo. Del 23 de marzo al 7 de abril. La ciudad vuelve al siglo XIX para conmemorar el alzamiento popular que en 1809 logró expulsar a los franceses. El Concello ha diversificado este año la celebración y la ha alargado varios fines de semana, si bien los días grandes seguirán siendo del 5 a 7 de abril. Durante esas fechas Vigo se llena de un gran ambiente festivo, con un mercado gastronómico y de artesanía de la época, representaciones del alzamiento, actuaciones teatrales, música tradicional, actividades y, por supuesto, mucha diversión por las calles del Casco Vello. Puedes elegir entre los Paradores de Pontevedra, Baiona o Cambados.
-Festa do Polbo da Pedra. 28 de marzo. Concello de Xove (Lugo). Esta fiesta gastronómica organizada por los hosteleros de Xove, ha cumplido ya su XIX edición. Durante el Jueves Santo los bares y restaurantes de Xove dedican la jornada a preparar diferentes recetas con el apreciado polbo (pulpo). El “polbo da pedra” es un pulpo de la costa lucense con unas características peculiares: más oscuro, con tentáculos más largos y la cabeza más pequeña. La fiesta comienza por la tarde y el pulpo se cocina de diferentes maneras, siendo amenizado por música tradicional. En un radio de 97 kilómetros te esperan los Paradores de Ribadeo, Vilalba y Ferrol.
-Mercado Napoleónico de Vitoria. Del 5 al 7 de abril. Reúne, durante todo un fin de semana, a numerosos puestos de gastronomía y productos locales. Además de los puestos, podemos refrescar la historia con actividades, actuaciones, teatros, pasacalles, recreaciones y personajes de la época de la ocupación francesa para todos los públicos. Reserva en el Parador de Argómaniz.
-Festival del Juego del Pirineo. Del 5 al 7 de abril. La Seu D’Urgell. La localidad leridana de La Seu D'Urgell acoge del 5 al 7 de abril la octava edición del Festival del Juego de Pirineo. Durante el festival el Parador de la Seu D'Urgell acoge las siguientes competiciones de juegos emblemáticos:
- Campeonato de Catalunya de Catán
- Campeonato de Catalunya de Carcassone
- Partidas de rol en vivo en el claustro del Parador.
Todo esto irá acompañado con acciones gastronómicas para amenizar y garantizar una experiencia completa. Reserva en el Parador.
-XXXIII Carreras de caballos en la playa de Ribadesella. 29 de marzo. La única prueba equina del Norte de España que se celebra en un arenal se organiza como un evento lúdico-deportivo de carácter amateur, para promover el fomento de la hípica y tienen el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Regional. Este 2024 tendrán lugar de nuevo, el día 29 de marzo a las 11:30 horas. Reserva en el Parador de Cangas de Onís-
-Nueva temporada de Puy du Fou. Hasta el 4 de enero. El aclamado parque temático español de temática histórica que se sitúa en Toledo, reabrió sus puertas el 9 de marzo tras el cierre de temporada. Alójate en el Parador de la ciudad imperial.
-Año Jubilar de Caravaca de la Cruz. Hasta finales de diciembre. Peregrina hasta la ciudad santa murciana para visitar la reliquia de la Cruz de Caravaca y ganar la indulgencia plenaria. Alójate en el Parador de Lorca, de donde parte una de las rutas.
-Año Jubilar Lebaniego. Hasta el 16 de abril de 2024. Peregrina hasta el Monasterio de Santo Toribio de Liébana a través del Camino Lebaniego. En la ruta encontrarás los Paradores de Fuente Dé, Santilla Gil Blas, Limpias y Cervera de Pisuerga.
Cerezos en flor en el Valle del Jerte.
