El Festival Flamencos y Mestizos de Úbeda, que reúne a las principales figuras el arte jondo, traslada este jueves su escenario hasta el Parador de la localidad jiennense donde a partir de las 21:00 horas David López Canales pronunciará la conferencia "Un tablao en otro mundo" y a continuación actuará la cantaora japonesa Noriko Martín. La entrada es gratuita con invitación.
Solomillo, secreto y presa son los primeros cortes que el Parador de Argómaniz (Álava) ofrece a sus clientes dentro de su apuesta por incorporar a la carta del Restaurante Aletegui el Cerdo de Caserío o Baserriko Txerria, una de las joyas gastronómicas del País Vasco.
El Parador de Argómaniz se ha propuesto rendir por tercer año consecutivo un homenaje a la patata alavesa, coincidiendo con que la recogida de este preciado tubérculo se encuentra en plena campaña. Una iniciativa gastronómica que tiene como objetivo poner en valor el interés culinario de este humilde producto y evidenciar su relevancia para el trascendental sector primario de la zona.
