Carta Parador de Málaga Golf

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

 1/2 RaciónRación

Jamón ibérico de bellota Jabugo 50grs // 100 grs  con tostas de pan cateto con tomate y AOVE *12 €24 €

Queso curado emborrizado en aceite de oliva y salvado de trigo 1/2 80grs //  1 ración 160 grs8 €14 €

Berenjenas fritas, miel de caña de Frigiliana y humus de garbanzo de Escacena7 €12 €

Ensalada de pimientos asados, conchas finas en escabeche de zanahoria morá 12 €

Ajoblanco de mango, tomatitos marinados y aceituna de Aloreña D.O. 12 €

Gazpacho verde de aguacate y albahaca, cerezas maceradas en soja 12,5 €

Adobo clásico de rosada con sésamo negro 7 €13 €

Crema emulsionada de cigalitas con salteado de calamaritos 13 €

Fritura de pescados de la Bahía a la andaluza 20 €

Sarda en escabeche templado con encurtidos de verduras del Guadalhorce 20 €

El Pescado de la lonja malagueña en sobrehúsa 22 €

Boquerones fritos al limón 16 €

Carrillada de cerdo del Valle del Genal, Puré Robuchón y jugo reducido de trufas 20 €

Paletilla de chivo lechal de Canillas asada, patatas panaderas y ensalada verde * 25 €


Información para reserva

Teléfono: 
952 38 12 55

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

¡Ayúdenos a cuidar del planeta! ♻ Solicite un recipiente para llevarse los alimentos que no ha terminado de consumir

Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

Reservar restaurante