Parador de Santillana Gil Blas

En el restaurante El Jardín de Gil Blas basamos nuestra oferta gastronómica en la cocina tradicional Cántabra. Te recomendamos que pruebes el Cocido montañés, que disfrutes el Solomillo de ternera tudanca a la parrilla con pisto de verduras y pastel de patatas, la Suprema de rodaballo y una excelente degustación de quesos cántabros, y para endulzar tu experiencia prueba nuestros postres caseros como la Tarta Santa Juliana, el postre de la abuela o la torrija pasiega con helado de sorbete.

Además de carta infantil, contamos con platos especiales para vegetarianos o celíacos y postre para diabéticos. Te invitamos a conocer nuestro elegante restaurante con vistas a la terraza del Parador y a sus coloridas flores y plantas. En verano la abrimos para que disfrutes de agradables cenas a la luz de la luna. Cuando llega el otoño podrás saborear las maravillosas setas en nuestras jornadas gastronómicas.

Carta

Carta Parador de Santillana Gil Blas