Parador de Vilalba

El Restaurante Enxebre Castelo dos Andrade se instala en la señorial Torre del Parador, que formó parte del castillo donado por Pedro I El Cruel a Fernando Pérez de Andrade, uno de los grandes señores de la Galicia Medieval. Y entre estos muros cargados de historia, como no podría ser de otra forma, la gastronomía también te trasladará a tiempos lejanos.

En nuestra carta encontrarás platos tradicionales como el pulpo á feira, la empanada gallega y deliciosas filloas rellenas. Entre las especialidades del Parador te sorprenderán también los croquetones de jamón, el pescado en caldeirada, carnes como el lomo de ternera a la parrilla y sabrosos postres de nuestro obrador.

 

Carta

Carta Parador de Vilalba