Carta Parador de El Hierro

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Surtido de quesos canarios (herreño ahumado y fresco, Valsequillo curado) con dulce de guayaba 16 €

Berenjenas fritas con miel de caña 10 €

Tartar de aguacate, tomate canario, berrros y salmón ahumado   7 €12,5 €

Ensalada de piña herreña, ventresca de bonito y papaya    12,5 €

Papas arrugadas con mojo verde de queso y mojo picón 7 €12 €

Habichuelas verdes salteadas, sobre cremoso de batata asada 11,5 €

Caldo de queso herreño  12€

Arroz caldoso de pescados y mariscos 16 €

Lomos de rabil encebollado y compota de tomate asado 18 €

Dados de medregal con verduras y salsa de limón 19 €

Viejas a la plancha con ensalada y mojos canarios   18,5 €

Cabra de las cumbres estofada 18 €

Conejo en salmorejo con papas arrugadas 18 €


Información para reserva

Teléfono: 
922 55 80 36

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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