Carta Parador de Málaga Gibralfaro

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Quesos de cabra 100% raza Sierra de Zuheros (75-150 grs). Con mermelada de mango de La Axarquía8,5 €15 €

Ajoblanco malagueño, lomo de sardina ahumada y uvas 13 €

Crema de marisco, langostinos y cremoso de albahaca 13 €

Berenjenas en tempura, sésamo, y miel de Frigiliana6,5 € 11 €

Cazuela de fideos, langostinos y bonito seco con aceite de albahaca y almendras 15 €

Arroz caldoso de Los Montes (precio por pax. Mínimo 2 pax)    18 €

Pargo asado, tirabeques a la malagueña y langostinos * 23 €

Bacalao confitado, gazpachuelo y almejas a la naranja 21 €

Solomillo de ternera rosada emparrillado, milhojas de patata, panceta ahumada y Málaga Virgen * 24 €

Paletilla de cabrito lechal con cremoso de manzana asada y endivia morada * 26 €

 

Información para reserva

Teléfono: 
952 22 19 02

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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