Carta Parador de Oropesa

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Selecci√≥n de chacinas de caza del Campo Ara√Īuelo7 ‚ā¨12 ‚ā¨

Degustaci√≥n de quesos cabra y oveja de la Campana de Oropesa *10 ‚ā¨18 ‚ā¨

Nuestras croquetas de Jam√≥n Ib√©rico con leche de oveja oropesana (4 ud/8 und)6 ‚ā¨12 ‚ā¨

Ensalada de asadillo, lechugas vivas y ventresca¬† escabeche¬†14 ‚ā¨

El Oro del Virrey. Terrina de foie artesana, lacada en oro *¬†17 ‚ā¨

Migas del Campo Ara√Īuelo y guarniciones¬†14 ‚ā¨

Bacalao al "Ajoarriero" de Azafr√°n Manchego D.O.P.¬†¬†20 ‚ā¨

Lomo alto de vaca madurado con patatas machaconas y piment√≥n de La Vera D.O.P. *¬†25 ‚ā¨

Solomillo de ternera al estilo del Virrey; mousse de foie y jugo de vino dulce *¬†24,5 ‚ā¨

Perdiz de tiro en escabeche tibio y berenjenas de Almagro D.O.P. *¬†24,5 ‚ā¨

Secreto ib√©rico, patata r√ļstica y crema de queso "viejo"¬†19,5 ‚ā¨

Pav√© de ciervo, pur√© de calabaza y albaricoque y glaseado de trufa¬†21 ‚ā¨


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925 43 00 00
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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10‚ā¨ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5‚ā¨ para las medias pensiones y pensiones completas.

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