Un total de 20 restaurantes, cinco más que en 2022, participan en el Certamen Alcalá Gastronómica, un concurso promovido por la Concejalía de Turismo y Cultura de Alcalá de Henares con la colaboración de la asociación local de hosteleros Alcalá Gastronómica-Fomentur, la Escuela de Hostelería y...